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三色26升冰淇淋机
编号:236589
品牌:   [查询该品牌全部商品]
单位:台
重量:23658 克
冰淇淋机、南宁冰淇淋机、KFC冰淇淋机、三色冰淇淋机
商品售价:¥0.00
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商品介绍
详细资料

广西南宁敏创冰淇淋机产品详细说明:
型  号:BQL326

总功率:2.57KW

电源电压:单相220V

搅拌电机功率/电流:1.1KW/7.2A

产  量:26L/h

重  量:160kg

外形尺寸:55*76*135(cm)

教您如何选软质冰激凌机器

一般四千多机器用的压缩机和电机都是电风扇里面用的电机那么大,开机的速度要半小时左右而且用用就会不能使用了,我们产的是大电机和压缩机开机速度在15分钟之内功效快质量好同等质量下价格绝对最低廉!!请您们放心使用。千万不要被价格所迷惑买个几千元钱用几次就打不出来了。

【制作方法】:


(1)将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。 (2)按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可))。
(3)各种过程中,数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。
(4)取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就可有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。

B、机身的清洗


消费者需要的是美观,清洁卫生的机器,请随时保持机身外表清洁,您可以用温毛巾檫拭机身,清除污渍,不可用水冲洗,以免电器发生故障。


C、清洗冷凝器


工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热,制冷效果差,必须半年清洗一次,最好请专业清洗工清洗,清洗前要关掉电源,务必不要损坏冷凝器翅片。
D、机器使用时间长之后,搅拌系统传动皮带可能拉长,需要调整,最好请专业人员进行调整更换,调整皮带前必须停机断电,皮带调整松紧适宜。
 

【冰淇淋的品种】:
冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种.
软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售

【冰淇淋的原料】:
冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.

新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好同时成本也高.

保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高.

【冰淇淋粉制作方法】:
1.
取一干净容器加入适量饮用水(按重量计算:粉和水的比例为13),不停搅拌下再将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。
2.
溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注:若静置时间不够,打出的冰淇淋粉会产生冰渣,影响口味)
3.
将浆料倒入软冰淇淋机中,确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。

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