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烧柴火夹层锅、月饼馅料炒锅
编号:3265325
品牌:   [查询该品牌全部商品]
单位:台
重量:23658 克
烧柴火夹层锅、豆沙炒锅、夹层锅、卤肉锅
商品售价:¥0.00
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商品介绍
详细资料

        夹层锅别名敏创夹层锅或敏创电加热夹层锅、蒸煮锅、夹层加热锅。是由锅体和支脚组成,锅体是由内外球形锅壁组成的双层焊接结构形式,中间夹层注入导热油来加热,锅体底部装有电加热发热管,来提供加热。敏创公司夹层锅有:固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅等样式。从加热形式来分又有:电加热式夹层锅和蒸汽加热夹层锅和燃气加热夹层锅。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。敏创夹层锅广泛应用于各类食品的加工如:炒制豆沙,莲蓉等馅料。也可用于大型餐厅或食堂熬汤(南宁夹层锅熬制老鸭汤)、烧菜(广西夹层锅烧生产成都川菜)、炖肉(桂林宫廷稻花香肉)、熬粥(柳州早餐工程的稀饭白粥)等,是食品卫生加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的设备。

南宁夹层锅型号和参数:
设备型 号
受热面(㎡)
导热油加入量 (kg)
功率及根数 (KW×Z)
50L
0.45
20
3×3
100L
0.58
30
4×3
150L
0.88
45
5×3
200L
1.13
55
6×3
300L
1.43
65
6×3
400L
1.75
75
8×3
500L
2.00
120
9×3
600L
2.30
160
9×3

                          夹层锅加工五花肉                                                                           夹层锅生产八宝粥

                                   夹层锅制作豆沙                                                                      夹层锅蒸煮豆浆

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